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检测对象：

工夫红茶检测

检测项目：

部分参数,基本要求,标签,酸不溶性灰分（质量分数）,全部参数,净含量,总灰分,水分,水浸出物,水溶性灰分,水溶性灰分碱度,粉末,粗纤维,茶多酚,酸不溶性灰分,丁醚脲,粉末（质量分数）,工夫红茶,氯菊酯,扦样、分样,感官,儿茶素,农药残留,试样制备,总灰分（质量分数）,粗纤维（质量分数）,茶多酚（质量分数）,水溶性灰分碱度（质量分数）（以KOH计）,水溶性灰分，占总灰分（质量分数）,水分（质量分数）,水浸出物（质量分数）,粉末和碎茶,磨碎试样制备及其干物质,灰分,七19 全部项目,全部项目,包装,部分项目,内质,外形,酸不溶灰分干态,水溶性灰分（占总灰分百分率）干态,水浸出物干态,水溶性灰分碱度（以KOH计）干态,粗纤维干态,三氯杀螨醇残,包装检验,祁门工夫红茶,条索,整碎,净度,搪塞,叶底,感官品质,水溶性灰分干态,水溶性灰分碱度干态

检测标准：

1、GB/T 13738.2-2017中5.2.3 灰分

2、GB/T 13738.2-2017中5.2.4 粉末和碎茶

3、GB/T 13738.2-2017中5.2.5 水浸出物

4、GB/T 13738.2-2017中5.2.6 水溶性灰分碱度

5、GB/T 21733-2008 茶饮料 附件A

6、GB/T 13738.2-2017中5.2.1 磨碎试样制备及其干物质

7、GB/T 13738.2-2017中5.2.2 水分

8、GB/T13738.2-2017 红茶 第2部分：工夫红茶

9、DB522700/T 031-2014 都匀工夫红茶

10、GB/T 13738.2-2017; 红茶第二部分：工夫红茶

11、GB/T 13738.2-2017中5.2.9 粗纤维

12、GB5009.4-2016 红茶 第2部分：工夫红茶

13、SB/T 10167-1993 祁门工夫红茶

14、DB522700/T031-2014 全部参数

15、GB/T8305-2013 红茶 第2部分：工夫红茶

16、GB/T 5009.176-2003 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定

17、GB/T 8311-2002 茶 粉末和碎茶含量测定

18、GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 第三法

19、GB/T8313-2008 红茶 第2部分：工夫红茶

20、GB13738.2-2017 红茶第2部分：工夫红茶