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检测项目：

苯磺隆,2，4-滴,异狄氏剂,纯粮率,脂防酸值,加工精度、粉色、麸星,小麦粉沉淀值,感官、外观,不完善粒,笋径的测定,溴酸盐（溴酸钾）,过氧化氢酶,色泽、气味、口味、口感,异形米粒,未脱皮米粒,千粒重,脂肪酶,过氧化苯甲酰,粗细度,密度/比重,阴糯米率,香味评定,容重,粒径,糠粉,带壳稗粒,稻谷粒,谷外糙米,杂质总量,磁性金属物,黑米粒率,黑色度,蒸煮食用,白度,磷化物,产品温度,熟断条率和烹调损失率,氯化钠,复水时间,碘呈色度,粗淀粉,碎米,面筋质,灰分,蛋白质,混合均匀度,馒头比容,异品种粒,黄粒米及裂纹粒,苄嘧磺隆

检测标准：

1、GB/T5523-2008 粮油检验 粮食、油料的脂肪酶活动度的测定

2、GB/T 5494-1985 不完善粒 

3、GB/T5502-2018 粮油检验 大米加工精度检验

4、GB/T5510-2011 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定

5、NY/T523-2020 专用籽粒玉米和鲜食玉米

6、GB/T 5504-2011 加工精度、粉色、麸星 

7、GB/T 5009.36-2003中4.3 磷化物 

8、NY/T 595-2013中6.11 蒸煮食用 

9、NY/T 595-2013中6.12 白度 

10、GB/T 5510-1985 脂防酸值 

11、NY/T 595-2013中6.13 阴糯米率 

12、GB/T5493-2008 粮油检验 类型及互混检验

13、LS/T 3209-1993中5.5 馒头比容 

14、GB/T 5507-1985 粗细度 

15、NY/T594-2013中6.4 食用粳米

16、LS/T 3211-1995中5.6 氯化钠 

17、LS/T 3211-1995中5.7 复水时间 

18、GB/T 5518-2008 密度/比重 

19、LS/T 3211-1995中5.8 碘呈色度 

20、GB/T18415-2001 小麦中过氧化苯甲酰的测定方法