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检测项目：

容重,感官（色泽和气味）,扦样、分样,杂质、不完善粒,水分,标签标识,部分参数,全部参数,莜麦,杂质,色泽、气味,不完善粒,标签,全部项目,灰分（干基）,真实性,脂肪酸值           （干基）,粉类含砂量,粉类磁性金属,全部参数*,脂肪酸值   （干基）,脂肪酸值 （干基）,莜麦粉,分类,三唑锡（三环锡）,脂肪酸值（干基）,粉类粗细度,真实性要求,色泽、气味、口味鉴定,色泽、气味、口味,热损伤粒,毒麦,卫生指标,脂肪酸值,灰分,含砂量,磁性金属物,粗细度,质量要求,铅（Pb）,汞（Hg）,无机砷 （以As计）,磷化物（以PH3计）,氯化苦（以原粮计）,部分项目

检测标准：

1、GB/T 5509-2008 粮油检验 粉类磁性金属物测定 

2、GB/T13359-2008 莜麦

3、GB/T5510-2011 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定

4、GB/T 13360-2008 莜麦粉 

5、GB/T5509-2008 粮油检验 粉类磁性金属物测定

6、GB/T5508-2011 莜麦粉

7、GB 5009.3-2016 莜麦粉 

8、GB 5009.17-2014第一法 汞（Hg） 

9、GB5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定

10、?GB/T 13360-2008 莜麦粉 

11、GB/T5492-2008 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

12、GB/T13359-20087 莜麦

13、GB/T5507-2008 莜麦粉

14、GB/T 5508-2011 粮食检验 粉类粮食含砂量测定 

15、GB 7718-2011 GB 28050-2011 GB/T 13360-2008 标签 

16、SN/T 4558-2016 出口食品中三环锡（三唑锡）和苯丁锡含量的测定 

17、GB/T 5510-2011 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定 

18、GB/T 13359-2008 莜麦  5.5/GB/T 5498-2013

19、GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品?脂肪酸值的测定 

20、GB/T13359-20085.5/GB/T5498-2013 莜麦