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GB 13215—1991 咸羊肉灌头 国家标准
日期:2024-01-16 18:29:51作者:百检 人气:0

百检第三方检测机构业务范围全国覆盖,同时从事材料检测业务多年.百检检测可根据GB 13215—1991 咸羊肉灌头 国家标准安排寄样检测服务,GB 13215—1991 咸羊肉灌头 国家标准相关检测标准项目如下:

GB 13215—1991.Canned corned mutton.1主题内容与适用范围GB 13215规定了咸羊肉罐头的产品分类、技术要求,试验方法、检验规则和标志,包装、运输、贮存的基本要求。GB 13215适用于以羊肉为原料,经腌制、预煮、加淀粉或不加淀粉、斩拌、装罐、密封、杀菌制成的咸羊肉罐头。2引用标准GB 317.1白砂糖GB 1907食品添加剂亚硝酸钠GB 4789.26食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验GB 5009.11食品中总砷的测定方法GB 5009.12食品中铅的测定方法GB 5009.13 食品中铜的测定方法GB 5009.16食品中锡的测定方法GB 5009.17食品中总汞的测定方法GB 5009.33食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法GB 5461食用盐GB 8884食用马铃薯淀粉GB8885食用玉米淀粉GB 9695.7肉与肉制品﹑总脂肪含量测定G 9695.8肉与肉制品﹑氯化物含量测定GB 9695.11肉与肉制品氮含量测定GB 9695.14肉制品淀粉含量测定GB 9695.15肉与肉制品水分含量测定GB 9961鲜、冻胴体羊肉ZB x70 004罐头食品的感官检验ZB x70 005罐头食品包装、标志、运输和贮存QB 1006罐头食品检验规则QB 1007罐头食品净重和固形物含量的测定术语1脂肪析出6试验方法6-1 感官6.1.1 切片;开罐后内容物倒出,用不锈钢刀横切。6.1.2其他感官项目按ZB X70 004规定的方法检验。62净重按QB 1007规定的方法检验。6.3氯化钠按GB 9695.8规定的方法测定。6. 4脂肪按GB 9695.7规定的方法测定。6.5水分按GB 9695.15规定的方法测定.6.6蛋白质按GB 9695.11规定的方法测定。67淀粉按GB 9695. 14规定的方法测定。6.8亚硝酸钠按GB 5003.33规定的方法测定。6.9重金属按GB 5009. 16、GB 5009. 13,GB 5009. 12,GB 5009. 11,GB 5009.17规定的方法测定锡,铜、铅、砷和汞.6. 10微生物学检验按GB 4789.26规定的方法检验.7检验规则按QB 1006的规定执行。标志、包装、运输、贮存按Gx70 005的规定进行。附加说明,本标准由中华人民共和国轻工业部提出。本标准由轻工业部食品发酵工业科学研究所归口。本标准由天津罐头厂负责起草。本标准主要起草人朱瑞安。

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