百检第三方检测机构业务范围全国覆盖,同时从事材料检测业务多年.百检检测可根据GB/T 24852—2010 大米及米粉糊化特性测定快速粘度仪法 国家标准安排寄样检测服务,GB/T 24852—2010 大米及米粉糊化特性测定快速粘度仪法 国家标准相关检测标准项目如下:

GB/T 24852—2010.1范围GB/T 24852规定了米粉糊化特性的快速粘度分析仪测定的术语和定义、原理、仪器和试剂、扞样、试样制备、操作步骤和结果表示等。GB/T 24852适用于大米及米粉的糊化特性测定。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本适用于本标准。GB 5491粮食.油料检验扞样、分样法GB/T 5497粮食,油料检验水分测定法GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1糊化温度pasting temperature试样加热后,试样粘度开始增大时的温度。3.2峰值粘度peak viscosity在规定条件下,加热使试样开始糊化至冷却前达到的*大粘度值。3.3峰值时间peak time在规定条件下,试样开始加热至达到峰值粘度的时间。3.4*低粘度trough ; minimum viscosity在规定条件下,试样达到峰值粘度后,在冷却期间的*小粘度值。3.5*终粘度final viscosity在规定条件下,测试结束时的试样粘度值。3.6衰减值breakdown峰值粘度与*低粘度的差值。

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