包装饮用水作为日常生活中不可或缺的消费品，其质量直接关系到消费者的健康。为了确保包装饮用水的安全，必须对其进行严格的检测。本文将详细介绍包装饮用水的检测范围、检测标准及检测项目，以期为饮用水生产企业、检测机构和消费者提供参考。

二、检测范围

包装饮用水的检测范围主要包括以下几类：

瓶装水：包括天然矿泉水、泉水、纯净水等。

桶装水：适用于家庭、办公室等场所的大容量饮用水。

罐装水：通常为小容量，便于携带的饮用水。

三、检测标准

GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》

GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》

GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》

GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》

GB 4789.21-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》

GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》

四、检测项目

微生物指标：包括菌落总数、大肠菌群、粪链球菌等，按照GB 4789.21-2016标准进行检测。

污染物限量：检测水中重金属(如铅、镉、汞等)、有机污染物(如农药、苯并[a]芘等)的含量，确保其不超过GB 2762-2017规定的限量。

感官指标：检查水的色泽、异味、浑浊度等，确保符合GB 19298-2014标准。

理化指标：包括pH值、电导率、总溶解固体、硬度等，按照GB 8537-2018等相关标准进行检测。

营养矿物质：测定水中矿物质含量，如钙、镁、钾等，确保其符合GB 8537-2018标准。

添加剂：检测水中是否添加了食品添加剂，如臭氧、氯等，其使用应符合GB 2760-2014标准。

包装材料：检查瓶装、桶装、罐装等包装材料的安全性，确保其不含有毒有害物质，符合相关食品安全标准。

标签标识：检查包装饮用水的标签是否符合GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的要求，包括产品名称、成分、保质期等信息。

上述检测项目和标准，可以全面评估包装饮用水的质量，确保消费者能够饮用到安全、健康的饮用水。生产企业应严格遵守检测流程，监管部门应加强监督检查，共同守护饮水安全。