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2023/11/21经常选购各品牌进口奶的夏先生近日发现，他购买的德国欧德堡常温奶，全外文的包装上印有“在此日期前食用”几个中文字，于是就对其“德国身份”产生了怀疑。他把包装拍照后...
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2023/11/21干辣椒注意：颜色不能选太亮丽的。识别方法：硫磺熏过的干辣椒亮丽好看，没有斑点，正常的干辣椒颜色是有点暗的;用手摸，手如果变黄，是硫磺加工过的;仔细闻闻，硫磺加工...
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2023/11/21到了吃橙子的季节，橙子含有大量维生素C、黄酮类物质和类胡萝卜素，不仅具有抗氧化作用，可增强免疫力，抑制肿瘤细胞生长;而且能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固...
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2023/11/21一是用眼看。正品花椒色泽多为紫红或暗红，光泽度不高，绝大部分表面有开口，果实粒大且均匀;染色花椒则色泽鲜红，并呈现出油浸、亮澄澄的状态，表面无开口，外壳捏开后多...
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2023/11/21不知道你们有没有这样的经历，“千万不要吃外面的豆芽菜，都是毒药水浸出来的”妈妈常这样告诫我们。但是爽口的豆芽菜，叫我们如何舍弃呢?那就买回家自己做!根据这五招来...
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2023/11/21注水肉：注水肉因注水中常含有致病物质，不仅增加了分量，而且不耐存放、易变质。鉴别：用眼看，猪肉注水后，表面看上去水淋淋的发亮，瘦肉组织松弛，颜色较淡;用手摸，注...
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2023/11/21在《茶饮料》国家标准(GB/T21733-2008)中，对茶多酚含量作出了严格规定。茶饮料正日益成为人们*的日常饮品。“100%原叶泡制”、“回甘就像现泡”是各...
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2023/11/21广州天河体育中心南广场，市民在参观“打四黑除四害”专项行动中缴获的大型赌博工具。记者莫伟浓摄假冒名牌产品做工十分粗糙。记者莫伟浓摄今日提点昨日上午，广东省公安厅...
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2023/11/21红洋葱脆感佳，辛味较明显，适合做成生菜沙拉;黄洋葱有独特的辛香味，但甜味重于红洋葱，它可以用来炒食、汤食、作调味品或加工成脱水蔬菜。黄洋葱金黄色的黄洋葱通常是菜...
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2023/11/21食醋保健成为一种时尚，悄然在流行，但醋未必对每个人都有保健作用，醋的副作用不能忽视。有人吃醋会引发各种不适，吃醋的时候要注意以下几个方面的事项。吃醋时的注意事项...
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2023/11/21食品包装上喷码印刷的生产日期容易被篡改。一位喷码设备供应商称，“不论是印码还是喷码，只要是使用油墨，都可以涂改。”地方食品监管部门常提醒消费者，可以通过查看生产...
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2023/11/211.香菇：品质总体要求是体圆齐正、菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故，其色泽黄褐，远闻有香气，无焦片，霉变和碎屑。2.花菇：...
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2023/11/21对于市场上销售的鲜牛肉和冻牛肉，消费者该如何选购呢?工商人员建议市民可从色泽、气味、黏度、弹性、肉汤等方面进行鉴别。具体来说如下：色泽鉴别：新鲜肉——肌肉呈均匀...
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2023/11/21*近，一则“转基因玉米致癌”的新闻在社会上引起强烈反响，继“黄金大米”之后，转基因食品又一次被推上舆论的风口浪尖。但有关调查显示，尽管转基因食品一直备受关注，但...
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2023/11/21又到了橙子上市的季节，橙子味道酸酸甜甜，且营养丰富。但是有些人发现吃完橙子后手会变成红色，这就是橙子被染色了。这种外表光鲜的染色橙子会有什么危害，又该如何辨别染...
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2023/11/21■本报记者刘英“购买食品，一定要认准包装上的qs标志。”这几乎成为市民过去购买食品的共识，包装袋上这个蓝白相间的“qs”标识也一直被消费者视为安全的象征。而今后...
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2023/11/21、在一滴酱油中滴入试剂后摇匀，一分钟后就可知道酱油是否是勾兑产品……昨天，在物美玉蜓桥店，大大小小的检测设备为现场消费者提供快速检测服务。由此，物美超市食品安全...
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2023/11/21做过多年火锅生意的曹安(化名)告诉记者，辨别真假羊肉，需要从“看、闻、尝”三方面入手。看:羊肉的颜色为浅白色，瘦肉纹理较细，肥瘦分界没那么明显，肉面看上去稍显细...
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2023/11/21金秋又至，各色大闸蟹即将粉墨登场。素有“蟹中之王”美誉的阳澄湖大闸蟹依然倍受青睐，堪称金秋送礼*。另外，还有各地产区味美膏肥的大闸蟹，都是秋季尝鲜的好选择，同样...
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2023/11/21土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋，饮料蛋即洋鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。饲料鸡蛋蛋白清稀，蛋黄较小;土鸡蛋蛋白稠密清澈，粘性大。土鸡蛋...
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2023/11/21大米储藏时间过久，尽管不会发热霉变，品质仍会降低，这主要是胶体老化，酶的活性与呼吸能力衰退，以及分解作用所致。我们日常生活中可以通过感官来检验。1.看硬度：新米...
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2023/11/21酱油的花色品种可谓丰富多彩，近些年来，许多新的品种闯入我们的视线。对于这些酱油，我们要加以了解和认识，在烹饪美食的时候才能更好的发挥它们的长处。日常生活中我们运...
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2023/11/21蜂蜜之所以对身体有好处，是因为蜂蜜是一种单糖，更容易被人体吸收，这也是国家标准中不允许在蜂蜜产品中添加糖类和代糖类物质的原因所在。而不少营养学专家也表示真正的蜂...
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2023/11/211日起，农业部新修订的《绿色食品标志管理办法》正式施行。记者从福建省绿色食品发展中心了解到，福建省将进一步出台政策措施，加强对绿色食品标志使用的监管。福建省绿色...
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2023/11/21如何辨别野生菌?一，形状：毒蘑菇一般比较粘滑，菌盖上常粘些杂物或生长一些像补丁的壮的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)，无毒蘑菇很少有菌环。二，颜色：毒蘑...
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2023/11/21蘑菇是食用菌中的一大类，它分为野生蕈和人工培植蕈两类。野生蘑菇种类较多，因生长地理环境、气候条件不同，形态和种类也有所不同。人工培植蘑菇的种类日渐增多，市场上深...
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2023/11/21辨识精油品质的参考方法1、品名标示国际芳香疗法制造商协会严格要求，只有100%萃取自天然植物，没有任何人工合成成分的精油才能标示“PureEssentialOi...
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2023/11/21一看胴体戳记。正规厂出品的猪肉胴体上至少有两个印章(长条的检疫章和圆行的检验章)，有的还有编号章。在一些地区出厂不带皮的整头猪肉，所用的是针刺检疫、检验章，表现...
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2023/11/21国家制定的豆油、菜油质量标准中，都明确规定不得掺入其他油脂。目前，市场上供应的散装豆油、菜油中，有的鱼龙混杂。由于棕榈油的价格比豆油每吨要低1000元左右，不法...
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2023/11/21大米是百姓生活中离不开的主食材料，消费者在购买大米时，需要掌握一些知识。(1)颜色鉴别优质大米——呈清白色或精白色，具有光泽，呈半透明状。次质大米——呈白色或微...
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