检测知识
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  •        霉迹斑斑的旧竹筷,竟用工业原料漂好后再卖。一黑心老板被工商部门查处。根据群众举报,江夏郑店工商人员在黄金村一民房内,查获一翻新旧方便筷的窝点。现场筷子随处堆放,...
  •        记者在采访中了解到,个别生产厂家和不法商家采用涂改生产日期、弹性标签、随意标签等手段给过期食品更改“生日”欺骗消费者。对于商家玩的“障眼法”,质监部门提醒消费者...
  •        每个家庭的生活中都离不开调味品,可是假调味品也时常混进市场使消费者难辨真伪。下面的介绍,也许对消费者有所帮助,以便于消费者在选购时注意识别真假调味品。八角茴香:...
  •        花草茶选购饮用指南:花草茶淡雅的清香、不含咖啡因及奇特的疗效,使其近几年非常流行。由于花草茶的种类繁多,购买前*好请教店员。花草茶的种类:花草茶主要是用植物的根...
  •        鉴别啤酒的优劣,可从四个方面入手:一看泡沫:将啤酒徐徐倒入洁净的玻璃杯内,泡沫立即冒起,颜色洁白,细而均匀,能保持4至5秒的时间,并有泡沫挂杯现象的是优质品如果...
  •        受经济利益驱动,个别生产厂家和不法商采用涂改生产日期、弹性标签、随意标签等手段给过期食品更改“生日”欺骗消费者。对于商家玩的“障眼法”,消费者要练就“火眼金睛”...
  •        如何鉴别面制品一要看色泽。凡符合国家标准的面粉,在通常情况下粉色呈乳白色,其面制品色泽玉白,看上去较为细洁,并非越白越好。如果面粉面制品颜色白得出奇像石灰或白纸...
  •        中秋节期间很多消费者买到假劣海参,不仅花了冤枉钱,影响了节日心情,再次质监人员提醒广大消费者:目前每头海参的价格要在20元以上,单头价格过低或每公斤售价不高而个...
  •        塑料瓶底的数字密码:看不明白的代码里暗藏杀机在一些家庭、小吃摊,重复使用塑料瓶装水、酱油、食用油、醋等非常普遍。家庭中多以老人为主,他们认为塑料瓶扔了可惜,为了...
  •        虽然阳澄湖大闸蟹要错失中秋节,但各种阳澄湖蟹券的火热程度不亚于月饼的销售。网购须知公司水面大小在家乐福、华堂、沃尔玛等多家商场、超市里,阳澄湖大闸蟹未上市但礼券...
  •        绿茶:是不发酵的茶(发酵度为零),西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、信阳毛尖皆属绿茶。因加工干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿...
  •        如何辨别染色的馒头*近上海的许多超市被爆出卖染色的馒头,那么什么是染色的馒头呢?染色的馒头要如何辨别呢?辨别染色的馒头有哪些方法呢?下面我们就来了解一下。专家介...
  •        本报9月1日讯(记者张磊)“帮我看一下,这个联名卡怎么激活啊?”今日,在太原市住房公积金管理中心的柜台前,前来咨询的市民络绎不绝。从9月1日开始,已领取了“住房...
  •        随着新春佳节日益临近,礼品市场再次迎来一波高潮。由于刚刚过去的2011年不断爆出各类食品丑闻,尤其是地沟油事件,很多市民在挑选礼品时更注重送健康,这让在杭州市场...
  •        牛肉的做法:掌握八个技巧炒牛肉更嫩1、加嫩肉粉或用棍子捶软。2、切的时候要和肉的纹路垂直切,不能顺着牛肉的纹路的方向,切过的整块牛肉应该是平放在板上看是一粒一粒...
  •        “不干不净,吃了没病”的时代已经过去!本期告诉你怎样吃得安全、喝得健康!教你识别假货的“真功夫”。【健康新知】巧克力也“注水”?想狂吃巧克力又不长胖?“注水”巧...
  •        发现过瘦、过小、双眼紧闭的烤鸡,购买时要警惕了,对于皮肉会"啵啵"响的家禽可能有注水的隐患…专家提醒,在市场上选购烤鸡及屠宰后的家禽要仔细辨别。变质烤鸡主要有两...
  •        郑州牧专质量检测与管理系大二、大三学生在校团委的组织下,利用周日由老师带领大学生把试验室搬进基层社区,现场试验并讲解百姓日常生活需用的牛奶、食用油、鸡蛋、豆腐、...
  •        “打开电视看电影”,这是央视电影频道一句广告。当王先生打开这个鸡蛋的时候,他的耳边响起一句话:“打开鸡蛋吃果冻。”不是么,你看图片里的这个鸡蛋,尽管壳和真鸡蛋毫...
  •        近日,家住哈尔滨市的刘女士买到了假鸭蛋,鸭蛋煮熟后,变成了一团橡胶般的物质,使劲儿摔一摔,还能像皮球一样弹跳不止。据哈尔滨市工商局的工作人员介绍,这种所谓的“鸭...
  •        (记者康淼)冬季是吃脐橙的季节,市民如何买到肉质鲜嫩、风味浓甜芳香的脐橙,而不被一些外表鲜艳、油亮的染色脐橙所蒙骗?福建省宁德市蕉城区工商局近日发布消费提示,教...
  •        2010年7月19日,国务院办公厅发布文件,决定组织开展地沟油等城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作。一年过去了,由于地沟油产业链存在的暴利,仍有人铤而...
  •        “从系统分析的结果看,饮食方面您做得比较好的是,每天蔬菜水果的量足够;不好的地方是,肉类和蛋类的进食较少。”昨天上午,郑州市庙张小区里,来自郑州牧专质量检测与管...
  •        水发产品经济易得,受人喜爱。但一些不法商贩由于利益驱动,在水发产品中加入违规化学制剂,不仅损失了食材的营养,破坏了原有的风味,长期食用还会给身体造成危害。、近日...
  •        腊肠口感甜爽,香味浓郁,受到各个年龄段的人们喜爱。但很多市民都不太清楚如何选购优质腊肠。优质和劣质腊肠的辨别其实很简单,一般可以采用“一看、二摸、三闻”的方法来...
  •        专家提醒称,橄榄油并非万能,消费者在购买和使用时要谨慎,不可轻信各种夸大宣传。你的化妆包里是不是常备着一瓶橄榄油?近年来,随着人们消费观念的改变,橄榄油越来越受...
  •        1学会一些识别技巧质监部门在日常检查中发现,很多黑作坊会将硫磺、甲醛、吊白块、烧碱等非食用物质添加到食品中,从而引发食品安全事件。因此,消费者应学会一些识别技巧...
  •        市面上不少泰国香米动辄上百元一包,但业内人士称大米并不是越贵越好。日前,有消费者反映,在赢之城某超市花了80多块买了一袋10kg的泰国小香米,没想到拆袋之后,里...
  •        温州出入境检验检疫局日前监督销毁了两批不合格的进口白兰地和葡萄酒。如何挑选合格的洋酒,检验检疫工作人员为市民支招:选购要认准检验检疫卫生证书,辨明是否国内灌装。...
  •        那究竟该怎么选择质量上乘的海蜇呢?海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种,海蜇皮是海蜇上部伞状部分,制成后呈半透明圆片状,有韧性。上等的海蜇皮为白色或乳白色,片大平整...
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