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2023/11/21在选购进口食品时，人们都需要注意一些要点，否则很可能会选上并非正规的进口食品而败了“吃兴”。中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国介绍，消费者在超市或食...
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2023/11/21明天就是正月十五了，近期超市里热卖的汤圆更是将节日气氛烘托出来。虽说现在物资发达，汤圆这种食品平时我们也能买到，但不管怎么说过节还是要有过节的气氛的。笔者今天想...
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2023/11/21左边的鹌鹑蛋是没浸泡过的，右边的蛋经过浸泡斑点掉了。制造假鸡蛋的新闻层出不穷，掉色的鹌鹑蛋也惹来假蛋疑云。前一阵，(大连)金州新区的王女士在开发区某大型商场买了...
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2023/11/21这年头，除了人可能不是假的之外，什么东西都有可能是假的。这不，前几天刚从超市买回来的鸡蛋，煮熟后蛋黄竟然韧性还好过乒乓球。家住番禺的郭先生买回鸡蛋后，小孩吃了还...
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2023/11/21千里之外的大洋彼岸，有关快餐巨头宣布停止使用被称为“粉红肉渣”的原料来制作汉堡肉饼的消息，将“粉红肉渣”这个名字推到国人面前。究竟“粉红肉渣”是何物?在我国食品...
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2023/11/21白酒，作为中国的国粹，在国民中所受欢迎程度可想而知。目前，随着国民经济的不断提高，消费者的消费水平及质量也随之有所增加。所以，目前纯粮酿造的白酒越发的受到消费者...
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2023/11/21新鲜的虾，皮壳呈青色且有光泽。挑选鲜虾或者冰鲜虾应该一看、二察、三观、四闻。1.看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。2.察色泽。新鲜虾皮壳发...
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2023/11/21张小姐购买的冻虾原状。虾头里的“胶状物”。国内一些城市的市场上出现注胶虾的消息，通过媒体报道不胫而走之后。有深圳市民近日在微博上发帖称，上周六在福田农批市场买了...
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2023/11/21真蜂蜜：颜色：透明或半透明色;气味：特殊的芳香味;口感：香甜可口，有黏稠糊嘴感;形状：黏稠液体，拉黏丝，不断流，低温(10度以下)可结晶;比重：是水的1.5倍，...
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2023/11/21广州人喜欢吃海鲜，天津市场现“注胶虾”，让不少广州人担心市面上虾的质量。昨日，记者走访部分市场和专家了解到，为了迎合市民尝鲜的饮食习惯，广州市面上虾类多是鲜活货...
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2023/11/21很多人对味精有偏见，却对鸡精情有独钟，以为鸡精是以鸡肉为主要原料做成的，不仅有营养，而且安全。实则，味精也是纯食粮制成的产品，而且本身就是一种氨基酸，自然存在于...
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2023/11/21食糖(主要以蔗糖产品为主)不仅是日常饮食必备的调味品，更是人们生活的必需品，是人体三大营养源之一。由于制取方法不同，蔗糖可分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖和冰糖等多种...
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2023/11/21如何辨别东北大米掺假?有机食品、绿色食品、无公害农产品如何区分?……市民日常生活中遇见的这些问题，在昨天进行的崇安区第十届志愿者活动月暨“携手同创文明城，志愿服...
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2023/11/21优质蜂蜜色浅、浓度高、口味纯正，香甜可口，在散射光下颜色为白色，均匀一致，透明度高。而劣质蜂蜜在散射光下颜色深、暗、透明度差，口尝有酸涩味道。优质蜂蜜黏度大，浓...
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2023/11/21酱油的辨别优质酱油：倒入无色杯子内，对光观看，其为红褐或棕褐色，有光亮。倒入白瓷碗中，汁粘稠度一致，再倒出时碗壁附着一层酱油。有香气，口尝有鲜味、咸味和甜味。劣...
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2023/11/21对这些美味的橄榄油进行取样就是一种无比享受的方式，通过这样的方式，人们可以充分体会到这种健康食品所带来的快乐。品尝橄榄油也可以成为一种独特的派对主题，以下便是来...
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2023/11/21金秋时节，柚子当之无愧地成为当家水果。在市场上，我们*常见的柚子分为国产和进口两大类。其中，国产柚子中，比较常见的有沙田柚和琯溪蜜柚，进口柚子较常见的是葡萄柚。...
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2023/11/21纷纷扬扬的假酒案件层出不穷，另一些人欣慰的是，这事情不仅发生在中国，法国，美国亦有发生，无论如何，不成为其存在的理由，*存在的理由，是市场背后的盲动使然。如何鉴...
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2023/11/21随着川菜的流行，很多人也开始喜欢吃辣椒了，但是其实辣椒还是分成好多种的，无论是从味道上，还是从形状上都是有不同的。所以很多人对如何挑选辣椒都不是特别的迷茫，其实...
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2023/11/21辣椒既可做主菜，也可以用来做配菜或汤。尽量用辣椒做配菜，并选择具有滋阴、降燥、泻热等功效的食品，如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、苦菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、槐花、香椿...
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2023/11/21老百姓在日常选购食品时，总怕买到伪劣产品。这里给大家推荐一个伪劣食品防范“六字决”，简便易懂，帮大家趋利避害，吃得更安全。一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防...
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2023/11/21玉兰片，系用冬笋和春笋加工而成，色泽玉白，形似玉兰花瓣，故名玉兰片。主要产地是湖南、江西、福建、浙江等地。由于生产季节不同，有以下数种玉兰片之分。(1)冬片：是...
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2023/11/21首先，看生产日期，因为绿豆糕的保质期不长。购买时，要看其生产日期和保质期，由于夏天气温较高，通常情况下，没加入防腐剂的绿豆糕保质期在2-3天之间。其次，看绿豆糕...
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2023/11/21(1)鱼腮。新鲜的鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味。鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑，附有浓厚粘液与污垢，并有臭味，说明鱼...
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2023/11/211.大豆非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆...
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2023/11/21买东西不要光看商家宣传的多么热闹，还是要自己掌握些知识和购买窍门，仔细看清楚食品标签，对食品成分了然于胸，才能买到真正适合自己的商品。小编为大家总结了8种常见的...
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2023/11/21真醋的颜色为棕红色或深褐色或无色透明，有光泽;有熏香或酯香或醇香，酸味柔和，稍带甜味，不涩，回味绵长;浓度适当，无沉淀物。假醋多用工业冰醋酸直接加入水制成，颜色...
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2023/11/21辨别绿色产品*好的办法就是看其绿色标志。目前我国的绿色产品标志主要有如下两种：一种是中国环境标志，其图形由中心的青山、绿水、太阳及周围的十个环组成。图形的中心结...
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2023/11/21记者探访屠宰企业揭秘买肉诀窍“瘦肉精”测试纸不靠谱太鲜艳的肉别买去年，发生在河南双汇的“瘦肉精”事件震惊全国。时隔一年，记者探访我市屠宰企业，全程跟踪、揭秘“瘦...
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2023/11/21一整根莲藕当中哪里*鲜嫩?拿同一根藕来说，*好选前三节比较短粗的部分，呈淡黄色，会比较嫩，买的时候一定要注意买短粗圆润、两头都有藕节的，其次要挑选颜色浅、没有伤...
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