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2023/11/21市民叶大爷在李村大集买了2条冰冻的“黄鱼”，回家把鱼放进水池解冻时发现水变成了啤酒色，而脱了“黄金”外衣的“黄鱼”也露出来真面目，原来是黄姑子鱼冒充的，叶大爷这...
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2023/11/21*看外观。大部分的假酒采用的方法是冒用知名品牌的注册商标，改变外包装图案来冒充知名品牌进行销售，此类假酒购买时应注意观察其外包装，会发现假酒的外包装图案粗糙，印...
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2023/11/21健康价值细细看面包看起来总是非常诱人，分类也比较麻烦。按用途，可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按质感，可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和...
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2023/11/21绿色食品和无公害食品区别何在平时去超市买菜一般都会挑些包装干净、清洗方便的蔬菜，没太注意包装上的商标，后来还是孩子无意中发现包装袋上有的写绿色产品，有的写无公害...
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2023/11/21白菜、青菜、鸡毛菜、黄瓜、芥菜、甘蓝、菜豆等易出现农药残留量超标现象，而青椒、番茄、葱蒜、洋葱、豆角类等蔬菜不易出现农药残留量超标。小麦、大豆和玉米容易积累重金...
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2023/11/21从“染色馒头”到“牛肉膏”、“毒豆芽”、“染色芝麻”、“硫磺姜”、“化学醋”、“水银刀鱼”……这个4月，食品安全问题似乎扎堆儿出现。21日，关于牛肉膏问题的质疑...
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2023/11/21端午节将至，街头巷尾已是粽子飘香。市民购买粽子时，怎样才能鉴别劣质粽子?食品专家提醒，识别粽子要细看。首先，从外观上看，正常粽叶要经过高温蒸煮，颜色会发暗、发...
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2023/11/21面对当前市场众多品牌的牛奶制品和各商家炒作的卖点，有关专家提示，消费者在选购牛奶时要避免“两高一低”：即高温、高钙和低脂。首先，牛奶消毒不是温度越高越好。因为牛...
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2023/11/21对货架上的种种“燕麦片”、“燕麦”、“麦片”之类产品，你会选择哪一种呢?买回来之后，你又会怎样食用呢?这却不是每个人都能说清楚的。燕麦片营养好，这几乎已经成为大...
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2023/11/21原产地规则是各给惠国关于受惠国出口产品享受普惠制待遇必备条件的规定。原产地规则是普惠制的主要组成部分和核心。为了确保普惠制关税优惠待遇的好处仅给予在发展中国家生...
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2023/11/21酸奶是以鲜牛乳为原料，添加适量的砂糖，经巴氏杀菌和冷冻后加入纯乳酸菌种，再经发酵而制成的奶制品。目前，我国市场上销售的酸奶多半是凝固形酸奶。选购时，可从以下几方...
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2023/11/21由于内衣紧贴人体皮肤，因此面料的选择尤为重要，特别是对于敏感性皮肤或有患疾的皮肤，如果内衣面料选择不当，就可能会造成对人体的伤害。面料是由纱线织成的，而纱线是由...
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2023/11/21变质水产品会产生氨，使pH升高。判断标准：新鲜鱼的pH为6.5～6.8;不新鲜鱼的pH为6.9～7.0;变质鱼的pH为7.1以上。可用干净的刀将精肉沿肌纤维横断...
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2023/11/21夏季啤酒消费渐旺，酒瓶爆炸伤人的事故时有耳闻。啤酒瓶爆炸的原因，一是酒瓶质量没有达到国家规定标准，市场上仍可看见非B瓶的身影;二是冰冻的啤酒在散热冰块的过程中发...
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2023/11/21纯香油呈淡红色或红中带黄，小磨香油颜色稍深，为棕红色透明油状液体。如果香油中掺入了其他食用植物油脂，则色泽发生变化。掺入菜子油呈深黄色;掺入棉子油呈黑红色;掺入...
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2023/11/21检验产品质量的判定依据包括3个方面——*个方面是默示担保。默示担保是法律、行政法规以及强制性标准中关于产品必须符合保障人体健康、人身财产安全的要求。这是判定产品...
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2023/11/21果汁饮料是采用鲜果(或鲜菜)为原料，经压榨方法取汁，略带黏稠状的液体，一般含可溶性固形物20%左右，相对密度为1.03～1.10。有的还须配兑部分调味剂和水，如...
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2023/11/21现在正是吃柑橘的季节，橘子、橙子、柠檬、柚子……这些个头看上去差不多，味道基本都是酸中带甜的水果有什么关系，又有什么区别呢?金橘果皮胜过果肉个头*小的金橘是金柑...
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2023/11/21面粉并不是越白越好，当我们购买的面粉白得过分时，很可能是因为添加了面粉增白剂——过氧化苯甲醛。过氧化苯甲醛会使皮肤、黏膜产生炎症，长期食用过氧化苯甲醛超标的面粉...
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2023/11/21据2009年底，中国营养学会针对北、上广、三地消费者展开的一项“全麦知识与购买习惯调查”发现，一半以上的人在选购全麦食品时存在误区：配料表中*成分是小麦(50....
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2023/11/21香菇一般分为花菇、冬菇及香信。花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好...
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2023/11/21通过生物技术，科学家可以把某个基因从生物中分离出来，然后植入另一种生物体内。例如，北*鱼体内的某个基因有防冻作用，科学家将它抽出，植入西红柿里，于是就制造出新品...
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2023/11/21首先要看外包装。按照规定，勾兑醋和酿造醋应在外包装上明示。一些伪劣的勾兑醋经常会将“勾兑”字样引得很小。其次，价格在1元左右的瓶装醋、0.5元左右的袋装醋多数都...
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2023/11/21一到元宵节，大家都知道要吃“元宵”。元宵又叫汤圆。人们在元宵节吃汤圆，实际上是思念亲人、渴望团圆的意思。那么，汤圆和元宵是同一种食品吗，他们之间又有什么关系呢?...
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2023/11/212001年4月，原国家质量技监局为了保证定量包装商品净含量准确，维护消费者和生产者利益，鼓励定量包装商品生产企业(以下简称企业)建立计量保证体系，并相应制定了《...
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2023/11/21生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。生抽和老抽的区别可以简单地从颜色和味道来区分。两种酱油分别倒入白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有...
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2023/11/21由于碳-4植物糖、菌落总数等项目不合格，北京市工商局责令4批蜂蜜产品全市停售。不合格蜂蜜分别产自桂林万鑫食品有限公司、定州市迎春蜂业乳品饮料厂。其中有两批次不合...
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2023/11/21食品包装上的标签是否有点让你摸不着头脑呢?“有机”：该食品的原料通过有机方法种植，它至少包含95%的有机成分。有机食品不受杀虫剂、化肥、人工合成激素等化学物质的...
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2023/11/21颜色和健康休戚相关。红、黄、蓝、紫，都有其专属的健康密码。你知道绚丽的色彩下，隐藏了多少健康奥祕呢?橙黄色蔬菜--另类的抗癌高手﹗闪亮登场的橙黄色蔬菜，它们抢眼...
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2023/11/21夏秋之交，新鲜瓜果大量上市，不少市民咨询如何挑选甜的苹果和好吃的西瓜，专家教给大家几个诀窍，保你能挑到好水果。1、大小。好的水果一般都是中等大小的。太小的可能是...
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